出来外面摆摊，跟在家里自己做菜还是有区别的。再加上夫妻俩有点紧张，所以更是显得手忙脚乱。不过有一个词，叫熟能生巧，这些都是需要夫妻俩慢慢适应的，沈黎也爱莫能助。看见有客人来自家摊位吃麻辣烫，沈琳兴奋极了，她就站在一旁，也不知道该做什么，只能退到后面站着。...

精彩章节

“这是麻辣烫。”看见有人来问，张素梅下意识的朝着自己的围裙擦了擦手，很是局促的说道。

“哦，我知道是麻辣烫，牌匾上写着的呢，咋卖的？闻着还怪香的。”那人又问道，他是闻着味儿香，才上前问的。

关于麻辣烫的定价，之前沈黎就根据市场上菜和肉的定价，以及这年代的收入水平，作出了一番调整,也提前跟沈志刚夫妻商量过了。

“素菜一串一毛，荤菜一串三毛，你看着选喜欢吃的放在篮子里，我给你烫。”张素梅笑着说道。

这个价格说实话算是挺便宜的，这个年代肉很贵的，卖三毛一串也合理。

“这个是啥？”那人拿起了一串牛肠问道。

“这个是牛肠，很好吃的。”张素梅赶紧说道。

“牛肠？这里面烫的是牛肉？”

说着，那人又拿起了几串看了看，发现还真是，各种牛杂都有串在一起。

虽然只是牛杂，但是卖三毛钱一串，已经很良心了。

“对，大部分都烫的牛肉。这猪肉拿进来里面烫，不怎么好吃。”

之前沈黎也拿了猪肉鸡肉来烫过，但是确实是味道没有牛杂好。

而张素梅他们要想买牛杂，以后每天都得起早早的，去一个专门卖牛肉的摊位守着。

毕竟牛杂比牛肉便宜，去得晚就要被抢光了。

“行，我试试你们家的这个麻辣烫好不好吃，好吃我下次还来。”那人说着，一下子就拿了好几串荤菜放进篮子里。

沈黎一直都在一旁关注着这边情况，她没过去帮着招呼，是因为这会儿就那么一个客人。

她不能一直都守在这里帮她爸妈，所以得习惯着让两人独立做生意。

很快，那个客人就选好了东西，然后指着一个篮子里的米粉问道：“这个多少钱一份？”

张素梅见状，忙道：“一毛钱一份，算是素菜。”

“行，给我来一份米粉。”

“诶好嘞，你坐着就行了。”

张素梅招呼着人走到了沈黎他们摆出来的小矮凳坐下后，就去帮沈志刚了。

出来外面摆摊，跟在家里自己做菜还是有区别的。

再加上夫妻俩有点紧张，所以更是显得手忙脚乱。

不过有一个词，叫熟能生巧，这些都是需要夫妻俩慢慢适应的，沈黎也爱莫能助。

看见有客人来自家摊位吃麻辣烫，沈琳兴奋极了，她就站在一旁，也不知道该做什么，只能退到后面站着。

麻辣烫很快就烫好了，主要是烫青菜那些，肉本来就是熟的。

“诶，老弟，要辣吗？”张素梅问道。

“要。”那个客人又起身到了摊位前面。

看着好几个酱料盒，他问道：“这些是什么？”

“这个是酱料，这个是不辣，这个是微辣，这个是普通中辣，这个是酸酱中辣。如果你想加辣，多加一勺酱料也行，我们这个辣椒还挺辣的。”张素梅解释道。

“行，给我来两勺酸酱中辣吧。”那个客人笑着说道。

“好勒。”张素梅加了两勺酱料，才给人端了碗过去。

“搅拌一下再吃啊。”将碗放在了桌子上后，张素梅又道。

“行，谢了阿姐。”

那个客人也是从头到尾态度都极好，优质型客户啊。

“诶，那么客气干啥。”

张素梅笑着回到了摊位前，只是余光一直瞥向那个客人，期待着他吃麻辣烫的反应。

那个客人吃了一口后，立马就接着吃第二口，接着越吃越快，很快就把整碗麻辣烫吃光了，连汤都没剩。

有要进卡拉OK的年轻人闻到了香味，脚步一拐，又来到了摊位面前问道：“麻辣烫？是吗？”

问了还没等回答，他又转头看了一眼还坐在另一边吃麻辣烫的另一位客人，才说道：“给我也来一碗。”

说完这话后，刚想去矮凳上坐着的时候，就被张素梅叫住了。

“诶，小伙子，你得自己选择要吃什么菜。”

那个年轻人皱了皱眉，才说道：“那么麻烦？”

张素梅闻言，有点不知所措，正想解释的时候，刚刚第一个客人已经吃完站起身走到了摊位面前要结账了。

听到了年轻男子的话后，他笑着帮张素梅解释道：“还是自己选好，想吃什么就要什么。老板娘，麻辣烫不错，下次还来。”

说着，就往兜里掏出钱包，然后又问：“多少钱？”

张素梅早就帮他算好价钱了，于是赶紧回道：“你刚刚选了六荤四素，一起两块两毛。但是今天是我们摊位开张的第一天，你又是第一个客人，算你两块就好了，都是小本生意。”

“行，给，很好吃，老板娘好生意啊。”那个客人很是爽快的结了账后就走了。

年轻人见状，已经开始挑选串串了。

“小伙子，素菜统一一毛，荤菜统一三毛，选好跟我说啊。”张素梅说完，就不再管那个年轻人。

她拿着手里的两块钱，左看看右看看，像是怎么都看不够似的。

那个年轻人看见锅里的牛杂，也是小小的惊讶了一下。

接着，也选了很多荤菜，然后才跟张素梅说道：“老板娘，可以了。”

“行，要什么辣？”这次张素梅聪明了，先问客人要什么辣，等会儿他们就不用再过来一趟了，做好她就给端过去。

“吃不了什么辣，来一点就行了。”年轻人说完，就去座位上坐着了。

而沈黎在中年男子吃完后，早就跟着沈琳一起将碗筷都给收走了。

这会儿也幸好人不多，还能给沈志刚和张素梅他们再适应适应。

“诶，妈，怎么样？还行不？”沈黎看着张素梅一直拽着那两块钱看来看去，忍不住上前问道。

“还行啊，还是自己做生意好，钱到了自己手上，看着就开心。”

张素梅说完，又看了一眼周边，有点担忧的说道：“不过这里人好像也不多啊。”

“这天都没黑呢，能有什么人，晚点，再等等。”沈黎安慰道。

“嗯，知道了，你跟你妹妹先回去吧。”张素梅又道。

这女儿都快高考了，还要替家里操心。

“没事，今晚我陪陪你们，你们自己在这里我不太放心。”沈黎皱着眉说道。

再晚一点，卡拉OK的管事人肯定要来赶在他们的。

所以沈黎得在这里守着，看看能不能跟那边负责人沟通一下，给他们一点费用让他们在这里摆摊能不能行。